Muzeji i umjetnost

Muzej sira u Alkmaaru, Holandija

Muzej sira u Alkmaaru, Holandija



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Odlazimo u neverovatni grad Alkmaar, u muzej sira. Sa ovom zgradom povezana je vrlo zanimljiva priča o kojoj ćete saznati ako članak pročitate do kraja.

U 16. stoljeću, kada se vodio rat Španjolske protiv Nizozemske, Holanđani su uspjeli izdržati opsadu grada i potom ga poplavili, što bi uništilo špansku vojsku. Hrabrost i junaštvo branitelja pogodili su tadašnjeg vladara Williama Orangea, a on im se zahvalio dopuštajući im da u centru Alkmaara podignu zgradu gradske vage. Ova građevina postoji do danas. Na prvom katu je težina, a na drugom i trećem - muzej.

O izložbi muzeja sira

Naravno, prije svega, u muzeju se mogu vidjeti razni predmeti s kojima se sir pripremao kod kuće. U to vrijeme su se recepti čuvali u strogoj tajnosti i prenosio se s generacije u generaciju. Ovdje možete naučiti i kako se sir počeo pripremati u industrijskim tvornicama i koja je razlika između domaćeg sira i proizvodnog sira. Puno je fotografija, zabavnih prezentacija, pa čak i video zapisa. Za djecu se organizuju posebni zabavni događaji.

Uz sve gore izložene, možete vidjeti zanimljive ženske nošnje 16. stoljeća, kao i portrete žena u tim nošnjama. Pa, i naravno, sigurno će vam se ponuditi da degustirate različite sorte sireva. Mislim da je za ljubitelje sira ovo vrlo dobra vijest.

Sajam sira u Alkmaru

Na kraju, želio bih vam ispričati o vrlo divnom događaju koji se odvija u toploj sezoni, petkom, proljećem i ljetom, na Vesovaje trgu - ovo je Sajam sira, na kojem se održavaju aukcije sira. Čini se da se grad vraća u 16. stoljeće. Kako kažu, vrijeme prolazi, a tradicije su nepromijenjene. Sve započinje u 10 sati ujutro. Ovde dolaze poljoprivrednici iz cijele države da sa sobom ponesu tone sira. Ljudi oblače svijetle, raznobojne kostime i počinju licitiranja. Glavne osobe ovdje su Oci sira. To su uglavnom ljudi s bogatim iskustvom u takvim stvarima, a posebno su odabrani. Obučeni su u crnu odjeću. Prije svega, njihova je odgovornost da postave vagu i osiguraju da ona jasno pokazuju težinu. Jednom riječju, oni ovdje vladaju svim. Ništa manje zanimljivi su i porti sira. Potpuno su bijele boje, a na njihovim se kačama raznovrsne raznobojne vrpce. Sve se događa postepeno. Na nosilima se glave sira dovode u vagu, izvažu, a note se kredom. Važan detalj - sve akcije započinju tek nakon udaranja u zvono. Nakon događaja odabire se najbolji portir za sir, jer ovaj posao nije tako jednostavan kao što se čini. Sir i proteze teže oko 100 kg.

Cheese GirlPrije licitiranja, sve je tiho i mirno =)Nosači siraOstali portovi sira

Vrlo zanimljiv događaj. Ko će imati priliku prisustvovati ovom Sajmu dugo će ostati impresioniran. Sami Nizozemci kažu da svako ko nije posjetio sajam sira u Alkmaru ne zna ništa o sirevima. Cijena ulaska u muzej varira od 2 do 4 eura.


Pogledajte video: Televizija Pomoravlje - Rekonstukcija terena za male sportove u Virinu (Avgust 2022).